tiistai 1. marraskuuta 2011

KAALI KÄÄRYLEET

tässä on tehty nyt semmonen homma että on mietitty. ETTÄ matka evääksi laitetaan kaali kääryleitä.
no, se oli tosi ankaran mietinnän tulosta että tähän on päästy, voin kertoa. oltiin nimittäin kaupassa. siellä on tosi isoja hedelmä hyllyjä jossai. ja sitte yleensä hedelmä hyllyjen välittömässä läheisyydessä on myös vihannekset ja kasvikset jne. sieltä löyty myös kaalia. oli tosi halapaa. no sit se laitettiin kärryyn ja noni tiiätte loput.

tää valmlistus homma lähti siitä että kaalia keiteltiin vedessä puolisen tuntia että lehet pehmeni ja irtoili hyvin. OIS VOINU leikata sen kannan pois jo ennen tätä vaihetta mutta pfrskt. siinä sitte ootellessa voi vaikka laittaa riisiä ja soia rouhetta keittymään. porkkanaa ja sipulia ja mausteita ja kaikkee mahollista voi tunkea messiin mutta ei tällä kertaa tullu muuta. eiku paitsi että ku nämä täyte hommat - siis voi huoh ku on kauheesti selitettävää tässä KANNATTIKO TÄÖTÄ NYT ALKAA - sekoitetaan yhteen ni voi laitta kanammunan joukkoon antamaan vähän semmoista kanammunamaisuutta siihen myös. juum.

joo. sitte meillä alkaaki olla hommat kasassa. alkaa askartelu vaihe.

tässä on hyvä apu väline tommone terävä veitsi puukko juttu.
aletaa ny hommiin sääh. elikkäps valutetaan kaalista vedet pois ja otetaan varovasti lehdet irti ja sitte vähä kantoja pois ja tehään pikku paketteja. semmosia kaali kääryleen näkösiä, tiiätte kyllä.
tossa on tota mössöä ny sitte. sitä laitetaan sinne lehtien sisään - siis voi huoh nyt on ihan liian vaikee respekti - sopiva määrä.

joo sit meillä on noi niin paketit laitettu voideltuun vuokaan ja tungetaan uuniin 150 astetta celsius lämmintä. no ennen sitä vähän voidellaan siirappi vedellä. kai siinä jotai kermaa ois voinu käyttää mutta mehän ei täällä läskeillä NI. ja laitetaas kuva pensselistä ja näistä
ja sitte uuni kuva
nehän saa siellä olla jonku pari tuntia kuulemma ja välillä sivelöidään taas nesteillä ettei tuu ihan kuivaa ja huonoa. en nyt jaksa ootella sitä kahta tuntia että kertoisin tuliko hyvää tai mitään ni jaetaas ny pisteet.

askartelu ****
kirjoittaminen -
aika --
maku ?

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti